[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$fInQjnMqRrJYn5NZPgt2Rt37UM3_ewpxk5trLqIicnMY":3,"$fwvShNjHidyZxojwKOh7PNvdg3eM5GPjVZvy0UYcvfLA":84},{"id":4,"title":5,"visible":6,"description":7,"coverUrl":8,"pageCount":9,"publishYear":10,"isbn":11,"language":12,"avgRating":13,"ratingsCount":13,"reviewsCount":13,"readsCount":13,"views":14,"shelvesCount":13,"hasEbook":15,"ebookType":16,"visibleEbook":13,"hasEpub":15,"epubUrl":16,"author":17,"translators":16,"editors":16,"category":20,"publisher":22,"publishers":25,"reviews":27,"authorBio":16,"quotes":28,"relatedBooks":29},154183,"السلطات العربية والعالمية (تحضيرها وفوائدها)",1,"السلطات من المقبلات التي لا تستغني عنها المائدة، وهي في عناصرها تكون وجبة غذائية كاملة إذا شئنا، فضلاً عن أن طبق السلطة هو زينة المائدة بألوانه وأسلوب تقديمه.\r\n\r\nوقد ارتأت دار الفكر العربي تكليفني بوضع هذا الكتاب عن السلطات فقط، دون غيرها، من الأطباق، تشجيعاً لك سيدتي، بإغناء مائدتك بها، وتنويعاً لما تعرفينه من أصنافها، على أن أبدأ بوصف الصلصات الضرورية، وأذكر فوائد عناصرها.\r\n\r\nولما تصفحت كتب السلطات، أو ما تتضمنه كتب الطبخ الشاملة، وجدتها تفتقر إلى معلومات أخرى، فإن إطلالة بسيطة على فائدة كل نوه من أنواع الخضار مهم لربة البيت، لأن رغبتها بما يناله أفراد عائلته من الغذاء يلفت نظرها، إن لك يكن طبعاً، من وظيفتها، وهكذا زدت أسطراً قليلة على كل سلطة فصلت فيها فوائد نوع واحد من الخضار التي تضمها حتى استوفت كل أنواع الخضار في الكتاب.\r\n\r\nثم أضفت أيضاً بعض الإرشادات الضرورية، مما كانت تتجنبه الكتب الأخرى، زيادة في الفائدة فبيننا، نحن السيدات، الخبيرة بالمطبخ، وتلك التي لم تتوفر لها فرصة اختباره كونها ربة بيت جديدة، أو لأسباب أخرى.","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F400x600\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_154183381451.gif",160,1996,"0","عربي",0,419,false,null,{"id":18,"nameAr":19},21033,"هنا علايلي",{"id":6,"nameAr":21},"فنون",{"id":23,"nameAr":24},2646," دار الفكر العربي للنشر والتوزيع",[26],{"id":23,"nameAr":24},[],[],[30,37,44,51,57,64,71,77],{"id":31,"title":32,"coverUrl":33,"authorName":34,"avgRating":35,"views":36},220106,"التجديد في الشعر العربي بشار -أبو نواس - أبو العتاهية","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_2201066010221405250982.gif","هند الشويخ بن صالح",3.3,89799,{"id":38,"title":39,"coverUrl":40,"authorName":41,"avgRating":42,"views":43},87,"بيكاسو وستاربكس","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002F2012-02-06-11-49-334f300efda63f8.jpg","ياسر حارب",3.4,31089,{"id":45,"title":46,"coverUrl":47,"authorName":48,"avgRating":49,"views":50},2551,"حمار بين الأغاني","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy_habc840gi8.gif","وجدي الأهدل",4,23706,{"id":52,"title":53,"coverUrl":54,"authorName":55,"avgRating":49,"views":56},14511,"عشرون ألف فرسخ تحت سطح الماء","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_9o8g48k2fb.gif","جول فيرن",23617,{"id":58,"title":59,"coverUrl":60,"authorName":61,"avgRating":62,"views":63},5726,"زمن الخيول البيضاء","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002F2011-11-24-16-12-084ecec04cea6a3.jpg","إبراهيم نصر الله",3.6,21762,{"id":65,"title":66,"coverUrl":67,"authorName":68,"avgRating":69,"views":70},22314,"ديوان الحلاج ويليه كتاب الطواسين","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_c1355499930_.jpg","الحلاج",3.8,21038,{"id":72,"title":73,"coverUrl":74,"authorName":75,"avgRating":42,"views":76},22370,"سلوة العارفين 1\u002F2 (كتاب جامع لأنواع العلوم المختلفة من خلق العرش)","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_mgloko4m2d.jpg","أبو حامد الغزالي",15512,{"id":78,"title":79,"coverUrl":80,"authorName":81,"avgRating":82,"views":83},173261,"مرج الكحل الأندلسي (سيرته وشعره)","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_173261162371.gif","صلاح جرار",3,15376,{"books":85},[86,89,97,105,113,121,129,136],{"id":38,"title":39,"coverUrl":40,"authorName":41,"ratingsCount":87,"readsCount":88,"views":43},71,326,{"id":90,"title":91,"coverUrl":92,"authorName":93,"ratingsCount":94,"readsCount":95,"views":96},22587,"أحببتك أكثر مما ينبغي","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_e5dh1ajecm.jpg","أثير عبد الله النشمي",64,221,12878,{"id":98,"title":99,"coverUrl":100,"authorName":101,"ratingsCount":102,"readsCount":103,"views":104},5740,"عزازيل","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002F2012-05-05-14-09-204fa57d69e32e7.jpg","يوسف زيدان",39,172,14925,{"id":106,"title":107,"coverUrl":108,"authorName":109,"ratingsCount":110,"readsCount":111,"views":112},19095,"ذاكرة الجسد","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_c1363438236_.jpg","أحلام مستغانمي",31,147,11095,{"id":114,"title":115,"coverUrl":116,"authorName":117,"ratingsCount":118,"readsCount":119,"views":120},836,"تراب الماس","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy_ageblm6ll3.gif","أحمد مراد",24,113,10834,{"id":122,"title":123,"coverUrl":124,"authorName":125,"ratingsCount":126,"readsCount":127,"views":128},3040,"السجينة","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002F2012-09-16-13-13-4450561dfdb3d8e.jpg","مليكة أوفقير",20,98,7012,{"id":130,"title":131,"coverUrl":132,"authorName":93,"ratingsCount":133,"readsCount":134,"views":135},758,"في ديسمبر تنتهي كل الأحلام","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy_75e34m47g.gif",26,94,8060,{"id":137,"title":138,"coverUrl":139,"authorName":140,"ratingsCount":141,"readsCount":142,"views":143},21958,"العطر .. قصة قاتل","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_amo10h277f.jpg","باتريك زوسكيند",13,90,12584]