[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$f4xnpODU08fYKtGGH2aPUJi-0ydI1EKjFMpIWZtdJ9os":3,"$f_HfndmwwUmCpcvvWSNb2M_PhIXEpt3mRB7tKYbAa7SI":80},{"id":4,"title":5,"visible":6,"description":7,"coverUrl":8,"pageCount":9,"publishYear":10,"isbn":11,"language":12,"avgRating":13,"ratingsCount":13,"reviewsCount":13,"readsCount":13,"views":14,"shelvesCount":13,"hasEbook":15,"ebookType":9,"visibleEbook":13,"hasEpub":15,"epubUrl":9,"author":16,"translators":9,"editors":9,"category":19,"publisher":22,"reviews":25,"authorBio":9,"quotes":26,"relatedBooks":27},156778,"عنصر الحديد وعلاقته بمرض فقر الدم",1,"يعتبر عنصر الحديد من العناصر المهمة في غذائنا ويتواجد الحديد في كل من الأغذية النباتية والحيوانية ويحتاج الفرد العادي إلى 10 ملجرام للذكور بينما يحتاج الإناث إلى كمية أكبر تتراوح بين 15 ملجرام إلى 20 ملجرام وهي الجرعة المقترحة يومياً، ويدخل في تكوين هيموجلوبين الدم وهو المسئول عن نقل الأكسجين، وأي نقص حاد في عنصر الحديد يؤدي إلى نقص في الهيموجلوبين وبالتالي نقصه في الدم وحدوث مرض فقر الدم.\r\n\r\nوفي هذا الكتاب سوف نسلط الضوء على عنصر الحديد وعلاقته بمرض فقر الدم وكعنصر من العناصر الأساسية في تركيب الجسم وفي العمليات الحيوية اللازمة للنمو والحياة بجانب أعراض نقصه ومصادره الغذائية وتغذية بعض الفئات الحساسة له ومرض فقر الدم الناتج عن قلته ونقصه، مع الأخذ في الاعتبار اختيار الأغذية المتنوعة التي تزيد من معدل امتصاصه وليس الأغذية الغنية به فقط.\r\n\r\nوسوف نناقش أيضاً صور عنصر الحديد في الجسم والعوامل التي تساعد على امتصاصه أو تقللها أو تعوقها ووضائفه والاحتياجات اليومية منه وفوائده واعراض نقصه وزيادته وبصفة خاصة أنيميا نقص الحديد أو فقر الدم والوجبات الغذائية الغنية بعنصر الحديد، وأخيراً أهمية عنصر الحديد في التغذية والمقررات الغذائية المقترحة وتغذية الفئات الحساسة لعنصر الحديد وخاصة الحوامل والمرضعات والأطفال والمراهقين وكبار السن والرياضيين، وكذلك الأغذية التي تم تدعيمها بعنصر الحديد للقضاء على مرض فقر الدم وخاصة أغذية الأطفال.","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F400x600\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_156778877651.gif",null,2013,"9770527777","عربي",0,294,false,{"id":17,"nameAr":18},22402,"محمد نجاتي الغزالي",{"id":20,"nameAr":21},10,"صحة",{"id":23,"nameAr":24},3105,"مكتبة الأنجلو المصرية",[],[],[28,35,42,49,55,61,68,75],{"id":29,"title":30,"coverUrl":31,"authorName":32,"avgRating":33,"views":34},189524,"جوامع اللذة","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_189524425981.gif","علي الكاتبي القزويني",3.5,18803,{"id":36,"title":37,"coverUrl":38,"authorName":39,"avgRating":40,"views":41},39,"لا تيأس ","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002F2012-02-04-08-34-084f2d3be2c5828.jpg","عائض القرني",3.3,16615,{"id":43,"title":44,"coverUrl":45,"authorName":46,"avgRating":47,"views":48},215689,"الشامل في علم التخدير","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_2156899865121405220555.gif","محمد عبد الرحمن العينية",3.6,13183,{"id":50,"title":51,"coverUrl":52,"authorName":53,"avgRating":40,"views":54},159749,"الرحمة في الطب والحكمة","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_159749947951.gif","جلال الدين السيوطي",13047,{"id":56,"title":57,"coverUrl":58,"authorName":46,"avgRating":59,"views":60},161204,"أسس علم التخدير (الجزء الأول والثاني)","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_161204402161.gif",4,12698,{"id":62,"title":63,"coverUrl":64,"authorName":65,"avgRating":66,"views":67},183467,"معجزات الشفاء بطاقة الحياة","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_183467764381.gif","تشواكوك سوي",3.4,7914,{"id":69,"title":70,"coverUrl":71,"authorName":72,"avgRating":73,"views":74},157100,"تحفة ابن البيطار في العلاج بالأعشاب والنباتات","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_157100001751.gif","ضياء الدين أبي محمد عبد الله بن البيطار",3,6079,{"id":76,"title":77,"coverUrl":78,"authorName":53,"avgRating":73,"views":79},183722,"الوشاح في فوائد النكاح","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_183722227381.gif",6044,{"books":81},[82,85,88,90,92,95,103,109],{"id":36,"title":37,"coverUrl":38,"authorName":39,"ratingsCount":83,"readsCount":84,"views":41},24,150,{"id":43,"title":44,"coverUrl":45,"authorName":46,"ratingsCount":86,"readsCount":87,"views":48},9,32,{"id":62,"title":63,"coverUrl":64,"authorName":65,"ratingsCount":59,"readsCount":89,"views":67},21,{"id":29,"title":30,"coverUrl":31,"authorName":32,"ratingsCount":59,"readsCount":91,"views":34},17,{"id":56,"title":57,"coverUrl":58,"authorName":46,"ratingsCount":93,"readsCount":94,"views":60},8,16,{"id":96,"title":97,"coverUrl":98,"authorName":99,"ratingsCount":100,"readsCount":101,"views":102},187309,"المشاكل الطبية المحرجة","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_187309903781.gif","مارغريت ستيرن",5,11,1289,{"id":104,"title":105,"coverUrl":106,"authorName":107,"ratingsCount":13,"readsCount":20,"views":108},155226,"العلاج البراني بالكريستال","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_155226622551.gif","تشوا كوك سوي",2913,{"id":110,"title":111,"coverUrl":112,"authorName":113,"ratingsCount":73,"readsCount":20,"views":114},167987,"اساسيات في تجهيز النظارات الطبية","https:\u002F\u002Fcdn.raffy.me\u002Fresize\u002F200x300\u002FBooks\u002FJun11Feb16\u002Fraffy.ws_167987789761.gif","هيفاء راسم حوسة",2783]