الكيمياء الحيوية BIO- CHEMISTRY

عن الكتاب

هذا الكتاب في الكيمياء الحيوية ولكن ماهو علم الكمياء الحيوية هو العلم الذي يبحث في كيمياء الكائنات الحية سواء نباتية أو حيوانية أو كائنات دقيقة (تعريف مبسط)، وماهي اهتمامات علم الكيمياء الحيوية وأهميته: دراسة تركيب المواد الكيميائية في الخلية أو التغيرات التي تطرأ عليها والعمليات الحيوية التي تجرى عليها، دراسة مكونات النواة والأسس الكيميائية لعلم الوراثة، علم الكيمياء الحيوية هو أساس تقدم الكثير من العلوم الحديثة الأخرى مثل علم الهندسة الوراثية علم زراعة الأنسجة، يرتبط علم الكيمياء الحيوية بكثير من العلوم الكيميائية الاخرى مثل علم الكيمياء العضوية وعلم الكيمياء التحليلية وعلم الكيمياء الفيزيائية، يشتمل علم الكيمياء الحيوية على دراسة تركب المركبات الحيوية المختلفة مثل الكربوهيدرات - اللبيدات -البروتينات -الفيتامينات - الأحماض النووية.